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夏季糧食受潮的速效處理辦法

文章主題:實用技術  文章來源:農業百科  發布時間:2015-03-01

隨著夏季雨水的到來,糧食受潮或被雨水滲漏的現象較為突出,農戶如果不及時采取辦法處理,也可保持糧食的原來品質不變,同時還可挽回不必要的經濟損失。

-、食鹽噴糧法:食鹽就是人們生活中食用的碘鹽或沒有精制過的海鹽。先將濕糧攤晾在地坪或曬席上,用-定濃度的鹽水均勻噴酒并翻拌濕勻,據實踐,濃度為O.75%的食鹽水噴糧可防發芽,O.l%的食鹽噴酒可防糧生霉。糧食水分越大,鹽的濃度需要量就越高。用鹽水噴酒后的濕糧,通??杀3謑O天左右的安全儲存。這是因為食鹽含有氯化鈣和氯化鎂具有吸濕性,將它噴濕酒糧后,能吸收糧食內的水分,同時還能自溶并滲入稻谷籽粒內部,使濕粒胚部的生理活動受到抑制,不致發熱、生芽和霉變。

ニ、漂白粉拌糧法:漂白粉是-種強氧化劑,具有殺傷有害微生物的作用。具體辦法是將l千克漂白粉拌糧lOOO千克,或者將漂白粉加水5倍稀釋后噴酒于濕糧中,并加蓋塑料薄膜密閉2一3天,然后揭開翻動散濕,lO天內可保持濕糧不發熱、不生芽和霉變。此外,濕玉米也可用此法處理。

三、食醋噴糧法:食醋和濕糧拌合,能將每-粒糧食均勻地包起來,形成-層保護膜,以阻止外界空氣與濕糧接觸,從而抑制濕糧自身的呼吸作用和各種霉菌的生長繁殖,使濕糧在短期內不生芽、不霉變。具體方法是先將濕糧適當清理除雜,在室內通風的地方堆成小堆,按每5OO千克糧用2一2.5千克食醋的比例噴酒糧食,噴后攪拌均勻,此法僅適用于稻谷。

四、明礬拌糧法:每lOO千克濕糧拌入明礬l千克,拌后置于陰涼通風處,可延緩濕糧發芽、霉變,如將塑料薄膜密封,效果更好。

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